食安問題一直層出不窮
甚至連大廠牌、GMP認證都會出包的時候
給孩子吃什麼?是每個爸爸媽媽最在意的事情
所以買零食或點心的時候
總會特別注意產品的成分、製造的地方是哪裡
我通常能夠自己製作就自己製作
自己動手DIY似乎已經變成全民運動
但是必須要有時間
前陣子因為忙著要考證照
所以比較忙跟沒時間製作孩子門的點心
我就上網購買比較快
我最常買的就是水果乾 
這樣小小一包近兩百元
大概1-2次就吃完了
小魚阿嬤常罵我 新鮮的不吃吃啥果乾
那些東西能放可能加了很多糖甚至為了讓顏色好看
加了色素或者食品添加物
想想也是 不經過自己的手
啥都不放心
(但是現在就算經了自己手都不一定能完全放心了
因為原料如果出問題 就算自己DIY也沒用..)
其實我物色水果烘乾機已經好長一段時間了
只是一直都沒有付諸行動
一直到前陣子兩小一直咳嗽
看了醫生似乎沒好轉
後來我想到小時候外婆給我吃的小偏方 「白蘿蔔+蜂蜜 」
我腦海裡依稀還記得那種令人作嘔的味道...
我想小孩也不會愛上這味道
於是想了一個辦法
把白蘿蔔浸泡蜂蜜一晚上 讓白蘿蔔吸飽蜂蜜後再去烘成果乾
是不是小孩就能當成零嘴吃進去呢??
所以......就上網查了一下果乾機
結果找到了之前我團購過的廠商 它們就有代理
而且他們有好多型號 詢問了一下
廠商就說 我先借妳用看看好了
順便也讓你知道每台的差別在哪裡
真好!買東西還能先試用一下再決定
這種好康當然不能錯過啦!!
所以...隔兩天我家就出現了四台果乾機
我是從最中價位開始使用
所以今天介紹的這台就是中高價位的果乾機
型號是 FKD-5501BE 
↑機身顏色很漂亮 是芥末綠喔! 
↑打開的樣子 其實沒有說很大台 所以不會占用太多空間 重點是很輕巧 
↑說明書 
↑總共有六層 四層透明網 兩層白色網 
↑最底部的低溫控制器
首先當然就來烘蜂蜜白蘿蔔乾囉!!
準備的材料有:
1.有機白蘿蔔一根
2.蜂蜜30ml
做法:
↑買有機的原因是因為我要連皮一起烘烤
↑先用菜瓜布將蘿蔔的表皮刷洗乾淨
↑洗乾淨後擦乾
↑取一個乾淨有蓋子的容器
↑將蘿蔔頭尾去掉
↑蘿蔔連皮切薄片 
↑倒入蜂蜜
↑放入蘿蔔片
↑切片後放入容器內攤平 以方便每一片蘿蔔都能浸泡到蜂蜜
↑將蜂蜜倒入容器內
↑要上下都均勻沾到蜂蜜喔! 
↑將容器的蓋子蓋上 搖晃一下 讓蘿蔔片均勻沾到蜂蜜
放置一個晚上...
↑隔天蘿蔔會出水 
↑把蘿蔔的水分吸乾
↑擺上烘乾架上 
↑一層一層擺好 
↑再加入其他的水果一起烘乾 
↑維他命C也很豐富的奇異果 
↑將奇異果去皮 切片 不能切太薄喔!以免烘一烘縮水了
↑番茄也切片烘看看
↑擺一擺 紅紅綠綠好美麗 
↑接著是小魚阿嬤種的紅心芭樂
↑一樣切成薄片 我發現我的刀工不賴耶! 果然欠栽培而已.. 哈哈 
↑將芭樂片也排好 
↑好漂亮+期待
↑因為還有一點點空間 我就切了顆帶皮的蘋果一起烘 
↑全部排好準備開始!!
↑首先打開電源 
↑選擇時間 
↑我聽說每次烘都要一天 所以我設定18小時
↑溫度我使用45度C 低溫+恆溫慢慢烘乾 
↑還沒完成就已經被搶時剩下一半了
18小時候.... 
↑天啊!紅心芭樂烘乾好好吃喔!! 
↑烘了一顆 剩下不到一半 
↑另外含糖量較高的水果 會有點沾黏在上頭 可是很好拔下來
網架用水沖一沖 洗一洗就很乾淨了 
↑這是我今天烘的水果 左上 蘋果片 右上 紅心芭樂片 左下 奇異果片 右下:蜂蜜白蘿蔔片 
↑奇異果特寫 
↑白蘿蔔片特寫 
↑大推這個 紅心芭樂 咬一口芭樂香味瀰漫在空氣及口腔間 
↑蘋果乾也非常暢銷 一下就吃光光了
↑真是太方便了 重點衛生看的見
↑用透明玻璃罐裝一罐一罐也很好看喔! 
↑其實節日拿來送禮也不賴 
型號是 FKD-7501BE
這台是這系列中等級最高階的果乾機
也是我一直都沒有開箱的型號
終於趁著要去上電視通告談"過年零食挑選"因為沒太多時間可以烘
只好請出"烘中之王"出來幫忙啦!!
因為這台的出風口較大 
所以乾燥的速度會比前面三台還要快許多喔!!
↑而且這台是四個型號中箱子最小的 
↑拿與國際牌麵包機做比較 他只比麵包機高一點點 
↑側面看 真的跟麵包機高度差不多 
↑寬度也比麵包機寬一點點而已 
↑六層果盤收起來非常不佔空間
↑很薄
↑每一層都能互相堆疊再一起 
↑六個果盤"收"起來的高度比機器還小呢! 
↑因為要帶果乾去請 節目的工作人員吃 所以要快點動手 
↑放了快一個月的紅心芭樂 一樣鮮綠 真是太棒了
↑小魚阿嬤種的芭樂品質真的沒話說 
↑先把紅心芭樂去籽 再切片
↑一層層堆疊上去 
↑收納時跟使用時的堆疊方式不同喔! 大家要正反試一下 
↑順便烘一下有機的紅色火龍果
當我切紅色火龍果的時候有點擔心
因為光摸過紅色火龍果的果肉 整隻手都變紅色了
好擔心 烘完我的架子也會被染色....
我可是第一次使用啊啊啊啊!! 
↑切好就準備開烘囉! 
↑因為離上節目時間不到8小時 所以我直接開59度下去烘
這台的設定溫度可以從3274
設定的時間為48小時喔! 
↑果然速度快 才過兩小時已經能明顯看到變化了 
↑烘六個小時就差不多完成了 耶!
↑紅色火龍果烘完好特別
↑吃起來口感好難形容 
↑而且咬到籽的部分有種吃芝麻的感覺 
↑我最擔心的網架怎辦?? 
↑結果用菜瓜布刷一刷就ok啦!哈哈哈 
↑清潔溜溜 一點也沒被染色喔!!! 
太優了太優了
<小魚媽使用心得>
自己烘果乾才發現以前外面買的 都很酥脆
真是奇怪了 自己烘的不酥也不脆
問了才知道要酥脆就必須要高溫烘烤
而且果乾這種東西因為有含糖分其實沒辦法太酥脆
重點是Frigidaire這台是強調低溫烘乾的
水果的營養只要超過60度原則上營養素都會流失跟被破壞
所以為啥要強調低溫烘烤 這樣才能保留水果的營養
建議大家 烘烤的時候溫度都保持在50度左右即可喔!!
當然如果你想吃酥脆的果乾
就不建議買了 因為不會像外面賣的那種果乾那種口感喔!
快速簡易乾燥蔬果類和肉類食物
自己動手做果乾、寵物零食、乾燥香料、健康花茶。
恆溫低溫乾燥法,保留蔬果健康原味、酵素活性。
熱風循環立體烘乾加溫系統,受熱更均勻、速度更快,食品口感更好。
採用歐洲技術,一樣的功率,更高的效能,節能又省電。
溫度控制設計,可依不同食品設定不同溫度。
食品級塑料,耐熱度高,環保無毒。
相信多數的家庭都意識到,在發育中的小朋友並不適合吃太多的零食,
尤其是餅乾、糖果?等,吃多了不但會造成肥胖問題,
更有可能因為吃進了不知名的添加物而影響了成長的黃金期,其實現在您有更好的選擇!
由美國第一大廚房設備品牌FRIGIDAIRE 推出的智慧乾果機,
簡單輕鬆的讓您保留水果的健康原味,親子互動一起來,增加滿滿的幸福樂趣。
簡單又輕鬆的步驟製做天然果乾,不用擔心化學的食品添加劑且又衛生健康,
恆溫低溫乾燥法能讓食材完整的保留原本的酵素活性,
簡單的升級您的家用廚房,選對好幫手讓您與家人能有更健康新鮮的選擇。
天然健康零食DIY
防腐劑、色素、香精等…食安問題越來越嚴重,不管在超市還是在市場,
各種水果乾、肉乾顏色都很鮮豔漂亮,不要小看這些食品,
裡面的添加劑、含糖量都相當高,吃多了健康會出問題也會造成肥胖!
使用Frigidaire乾果機可以自己DIY做乾果零食,不怕吃到黑心食品,安心又健康。
好吃的芭樂乾、芒果乾自己做!
美味可口的芭樂乾、芒果乾一包就要80100元,
也不知道裡面是否有添加防腐劑、色素或香精等添加劑,
加上現在食安問題越來越嚴重,讓人實在是吃得不安心!
現在芭樂乾、芒果乾等的美味果乾,都可以自己製作囉!
使用Frigidaire乾果機,製作方法既簡單又可以吃得安心有保障!
吃不完的水果做成乾果零食
逢年過節時,家裡總是放滿了各式各樣的水果,
怎麼吃也吃不完,到最後都壞掉、爛掉,造成極大的浪費,
有了Frigidaire乾果機,就可以把吃不完的水果切片烘乾,
做成乾果零食,還可以省下一筆買零食的錢哦!
自己做肉乾,衛生又健康
市面上的肉乾食品,使用的肉新不新鮮?有沒有添加防腐劑、色素、香精等…
這些都會造成健康問題,實在令人擔憂,還是自己製作肉乾食品,安全又衛生。
保存季節藥材
有些只在夏季或冬季生產的名貴藥材,想要在不同的季節使用要怎麼辦呢?
使用Frigidaire乾果機將其烘乾,既不損失營養價值,也可以良好的將藥材保存下來隨時使用。
自己做菜乾,懷念家鄉味
現在寸土寸金、空氣汙染嚴重,在戶外曬菜乾還要擔心會不會下雨、太陽夠不夠大,
使用Frigidaire乾果機就能輕鬆簡單製作菜乾,完全不受時間與空間限制,既方便又衛生。
給愛寵做零食
使用Frigidaire乾果機為愛寵製作零食,天然無添加防腐劑、色素、香精等…,
簡單幾個步驟就能做出寵物零食,讓寵物吃得美味無負擔。 
烘乾時間時間建議
烘乾時間依食物特徵、厚度及個人喜好口感自行調整。
時間越長,烘乾程度越高。
溫度越低,烘乾時間越長。
一般烘乾時間至少四小時以上,水份越多時間越長。
食品烘乾預備工作建議
蘋果: 洗淨去核去枝,切片,可先浸泡蘋果醋、檸檬水或鹽水延緩氧化
香蕉: 去皮,切厚片
葡萄、番茄: 洗淨去枝
奇異果: 去皮,切片
藍莓: 洗淨,隔水
冬瓜條: 洗淨去皮,切段;將冰糖加水煮開褒滾,放入冬瓜條至煮熟;隔水瀝乾。
蓮藕片: 洗淨去皮,切段;將冰糖加水煮開褒滾,放入蓮藕片至煮熟;隔水瀝乾。
雞胸肉: 洗淨去皮去骨,原件或切條亦可;褒滾熱水,放入雞胸肉至煮熟;隔水瀝乾。
乾果儲存小叮嚀
烘乾食品後,等到食品涼了再儲存起來,勿在食品溫熱時儲存。
烘乾後的第一週,檢察儲存容器內是否有水分,若有水分為食品未完全烘乾,可再次進行烘乾。 
使用小提示:
最底層不宜放置太滿
當底層食物放置太滿時,會導致風無法向上散發,溫度過高將會造成保險絲燒毀、發熱絲損毀。
食物平放
若將食物堆疊,會增加烘乾時間,建議將食物平放,以達到最好的烘乾效果。
大部分的水果無法烘到脆的口感
因水果含糖量較高,糖遇熱後會變軟,所以水果是不能烘到脆脆的口感。
市面上販售之水果乾吃起來是脆的,是因為在烘乾之前先進行脫水,接著再使用高溫烘烤,
這樣做出來的果乾雖然口感是脆的,但也同時破壞了水果本身的營養價值。
一般溫度只要超過60C,就會破壞水果本身的維生素,
所以建議烘乾時不要超過60C,才能保存水果原有的營養價值。 
四台的差異
美第公司 http://relonintl.com.tw/ 蔬果烘乾機討論社團: http://www.facebook.com/groups/naturalfod/
收到商品後有任何問題皆可打客服電話0800-033-678/(02)8786-7666
