上次用House好侍佛蒙特咖哩塊做的「蘋果咖哩肉片捲」大受好評
這次加了個新元素~北海道白醬料理
這回我準備的料理會搭上番茄醬
所以咖哩的口味我選擇甜味的
還搭配大家都以為只能做焗飯跟義大利麵的佛蒙特北海道白醬料理(奶油)
這次要用這兩種咖哩塊
做的料理是「奶油白咖哩夏威夷捲」
【奶油白咖哩夏威夷捲】
材料:
蛋餅皮 X6張
馬鈴薯 X3顆
鳳梨片切丁 X 1罐
火腿切丁 X 4片
好侍北海道白醬料理 X 半盒
好侍佛蒙特咖哩 X 半盒
番茄醬 適量
【做法】
↑先將馬鈴薯刷洗乾淨
↑洗淨後拿刀子在馬鈴薯的中間畫一條線(方便煮熟後去皮)
↑鍋中加水將水煮滾
小提醒
如果是在家裡用直接用電鍋煮不用顧火
戶外露營的話我較少帶高功率的電器產品
所以小魚媽用的是Coleman的雙口爐
我用過非常多的戶外瓦斯爐
非常推薦Coleman瓦斯雙口爐
收起來扁扁不佔空間
一次能做兩道料理不用等
左邊煮水又邊可以同時煎蛋 快速又方便....
另外Coleman硬鋁鍋具組續熱效果好
配件多收納起來很輕巧
露營炊事的最佳幫手
↑水煮開後放入畫好線的馬鈴薯 蓋上蓋子關中小火悶煮約10分鐘
↑可用筷子測試是否煮熟了
↑筷子可以很輕鬆的穿過馬鈴薯 代表裡面也熟了
↑用冷水浸泡一下煮熟的馬鈴薯 方便剝皮
↑因為剛剛有劃線輕輕一剝馬鈴薯的皮很容易去除 一下就光溜溜了
↑接著用叉子將煮熟的馬鈴薯搗成泥
(小魚媽覺得Coleman自然風蛋捲桌好好看喔!!
不但折疊收納 輕巧又好攜帶
連拍照起來效果都超好看 不用在放桌布就水噹噹 )
↑搗成泥後放一旁備用
↑接著準備一杯水
↑將水倒入鍋內開中大火
↑Coleman雙口爐煮水速度超快一下就能把水煮滾
↑煮滾後關火 關火 關火 ←因為很重要 所以說三次
↑各取半盒的量
↑將甜味咖哩、奶油白醬丟入煮滾後的開水內攪拌均勻
↑攪拌至完全溶解即可
↑加入火腿丁 鳳梨丁
↑食材放入後開小火
↑小火煮約三分鐘讓食材吸滿甜味咖哩跟白醬的湯汁
↑最後加入馬鈴薯泥
↑攪拌均勻
加馬鈴薯泥主要是要讓湯汁變濃稠
也可以加些紅蘿蔔丁、花椰菜或青豆
營養更加分顏色也更漂亮喔!!
↑攪拌均勻後就可以關火了
接著要來煎蛋餅皮了
嘿嘿~鍋子很燙我知道
所以用Coleman的雙口爐
就是有這個好處
不需要再把剛煮熟很燙的鍋子拿下來
就可以在另外一邊做料理了
↑用平底鍋將蛋餅皮一面煎熟
↑煎熟後翻面 再將剛剛煮好的奶油白咖哩醬舖在蛋餅皮的三分之一處
↑鋪好餡料後將蛋餅皮捲起來
↑焦黃的感覺超美味
↑煎至兩面焦黃即可
↑再淋上番茄醬 酸酸甜甜超好吃
↑剛起鍋的蛋餅皮香.酥.脆 搭配夏威夷內餡 真的超好吃的啦!
↑露營也能吃的很五星級喔!
↑這道料理最適合天氣炎熱的夏天來吃
焦黃酥脆的餅皮搭上吸滿湯汁的內餡
最後的番茄醬帶出了奶油白咖哩的味道
一整個好吃....
↑好朋友們都覺得超級好吃
↑小魚爸都吃了三塊呢!!!
↑有了House好侍佛蒙特咖哩塊+奶油白醬料裡
↑露營不再只是吃泡麵跟調理包
↑奶油白咖哩夏威夷捲 趁假日去露營就試試看吧!
還有還有超級好康的活動要跟大家分享喔!!
上傳去露營時做「北海道白醬料理」的照片
就有機會獲得好侍人氣商品組跟Coleman露營用品
快來做美味料理又能抽大獎喔!!
【好侍愛露營第二彈,上傳照片抽Coleman萬元好禮】
活動時間:9/1-9/30
活動辦法:
大家去露營煮北海道白醬料理的時候要記得拍照,
9/1-9/30至【佛蒙特咖哩殿堂】粉絲專頁參加活動,
就有機會獲得【好侍人氣商品組】與【Coleman露營好禮】喔🎁!
活動小撇步:
Step1.露營時用好侍北海道白醬製作美味料理
Step2.拍下照片,參加者本人與料理都要入鏡(重要:得獎會核對身分唷!)
Step3.活動期間至【佛蒙特咖哩殿堂】參加活動
Step4.於活動文下方上傳照片並留言『北海道白醬料理GO CAMPING』及TAG兩位朋友
Step5.等待10/6公布得獎名單!
活動獎品:
壹獎:一名
【Coleman】WINDSLIGHT 印地安帳篷(價值11800元)+【好侍人氣商品組】佛蒙特咖哩甜味一盒、爪哇咖哩中辣一盒、北海道白醬料理奶油一盒
貳獎:一名
【Coleman】輕便廚房桌 (價值6500元)+【好侍人氣商品組】佛蒙特咖哩甜味一盒、爪哇咖哩中辣一盒、北海道白醬料理奶油一盒
參獎:一名
【Coleman】SF-荷蘭鍋/10吋 (價值3800元)+【好侍人氣商品組】佛蒙特咖哩甜味一盒、爪哇咖哩中辣一盒、北海道白醬料理奶油一盒
得獎公佈時間:10/6(五)於咖哩殿堂公告得獎名單,請大家盯緊粉絲專頁囉!!!
活動網址: 佛蒙特<咖哩殿堂>
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