蛋的營養超級多的
中國營養學理事長發表了一份資料為各種"蛋"的料理方式營養排行
雞蛋料理排行榜
第一名：水煮蛋。
第二名：水煮荷包蛋。
第三名：蛋花湯和蒸蛋。
第四名：煎荷包蛋。
尤其水煮蛋是保留最多營養的料理方式
而且蛋白所含的蛋白質是僅次於母乳的蛋白質喔!
也是所有食物中最優質的蛋白質
蛋黃則是含有非常多的營養成分尤其最重要的物質~卵磷脂
是小朋友大腦發育非常重要的營養素喔!
吃膩的白白的水煮蛋
該怎樣讓蛋更有趣呢！？
今天小魚媽要來教大家
怎樣讓水煮蛋變成咕咕雞
而且利用花椰菜當草地 紅蘿蔔當裝飾
不但視覺上享受 又能補充營養
快來看小魚媽跟小魚為大家示範的
＂草原上的咕咕火雞＂ 
食材：雞蛋、紅蘿蔔、黑芝麻、花椰菜、小番茄
特殊工具：牙籤、食物磨碎機
透過料理可訓練小朋友的專注力，和手部小肌肉的發展
水煮後的雞蛋，簡單的料理方式，就能吃到最健康的雞蛋原味！
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