【堅果蛋糕】
鬆餅粉 200g
奶油(回溫) 120g
粗砂糖 100g
雞蛋 2顆
果部分隨意
核桃 40g
胡桃 40g
葵花子 20g
生杏仁角 20g
因為鬆餅機賣掉之後，
還有一包開封過的鬆餅粉，
用鬆餅粉做蛋糕真是不錯的選擇~~
↑鬆餅粉 200g
↑奶油 120g
↑砂糖 100g
↑蛋兩顆
↑除了堅果之外的食材全部放入容器內
↑胡桃 核桃 各40g
↑葵花子 20g
↑生杏仁角 20g
蛋糕>開始
堅果部分
↑所有堅果放在烤盤上
↑烤至顏色變深
↑取出備用
待聽到嗶嗶聲之後 清理一下容器周圍的麵粉
↑嗶嗶聲後打開的樣子
↑將堅果舖在麵糰上
↑按開始 繼續攪拌>烘焙
完成後 ...
↑表皮竟然跟菠蘿麵包一樣
↑每一口都能吃到滿滿的堅果
↑皮酥脆 咬一口滿嘴的堅果香 讚!
下次應該把糖份減少，
因為100g感覺蠻甜的，
我們家對甜食沒有那麼喜愛~
堅果部分可以自己選擇喜歡的添加，
松子、杏仁片都是不錯的選擇。
我用的麵包機是Panasonic全自動麵包機(SD-BM103T)
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