看見自己體脂肪居高不下 
除了運動之外 我也開始改變飲食
晚上少喝酒 澱粉類也盡量在晚上六點前吃完
以前我沒吃消夜就睡不著的習慣
也漸漸改掉過了九點就不再吃固體食物 
希望能夠藉由飲食讓自己的體脂肪可以再更下降一點 
ps.體脂肪不代表體重喔!我目前48.3kg我並沒有要減重的意思



剛好看到采實文化出了一本 
「營養師1年瘦20公斤的常備減醣食譜」
這陣子減糖食譜非常的流行 
於是翻了翻 內容蠻豐富且容易做 
找了一道剛好家裡冰箱有的材料 
試做看看口味如何

【青花菜佐檸檬美乃滋】



材料:  
青花菜一朵
鹽巴 1/2小匙

沾醬:
美乃滋 3大匙
檸檬汁 2小匙 


【做法】


↑先將青花菜切成小朵 梗的部分切片洗淨後備用


↑水中加入1/2小匙的鹽巴


↑水開了之後將青花菜放入 


↑燙約3~5分鐘 看您的青花菜大小


↑燙熟後瀝乾水份

※沾醬的部份

↑將檸檬汁擠入美乃汁的碗裡

    
↑將美乃滋跟檸檬汁攪拌均勻 


↑超簡單的減糖料理完成囉!! 

 
↑食用食用沾的方式 不要用淋在上面 用沾的 這樣才不會食用過量的美乃滋喔!

      

《小魚媽的感想》

我一直不知道美乃滋跟檸檬會這麼搭 
沾醬吃起來 酸酸又甜甜
檸檬的酸中和了美乃滋的甜
所以吃起來很清爽又不膩口 
搭配青花菜沾著吃 
實在是太棒了
尤其又不起油煙  
非常推薦給忙碌的人喔!!!

   

食譜出處:  

營養師1年瘦20公斤的常備減醣食譜

【隨書附】常見食物含醣量速查手冊：不只是食譜，是專業營養師親身實踐10年的減醣心得

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  作者： 麻生怜未 
  譯者：葉廷昭
• 出版社：采實文化 
  出版日期：2016/10/27
• 語言：繁體中文