小魚媽ｘ水晶達人魚魚

最近季節變化好大
一下子30幾度
一下子又剩下10幾度
真是讓人不生病都很難...
為了自己跟家人的健康
我就很努力在煮些食療的東西
沒辦法對抗外面的病毒
只好從自身免疫力做起~



材料:
洋蔥 1顆
吐司邊 兩塊
蒜頭 4瓣
麵粉 15g
發酵奶油30g
月桂葉 2片
巴西里香料 少許
高湯或水　500ml 


作法:

1. 先將吐司邊切成小塊


2.烤箱180度 烤約2分鐘

↑因每個人烤箱條件不同 請自己斟酌時間 烤至焦黃即可


↑大概烤到這個樣子

3.奶油放入鍋中溶化
 

4.洋蔥切絲備用
 

5.奶油溶化後放入洋蔥拌炒
 

6.蒜頭拍扁後切碎備用


7.洋蔥拌炒至金黃色
 

8.加入蒜頭.麵粉拌炒均勻
 

9.加入月桂葉跟水關小火燉煮至洋蔥軟化
 

10.洋蔥煮軟後將月桂葉撈起


11.將洋蔥湯盛至碗裡
 

12.上頭放上剛剛烤好的吐司丁


13.再撒上巴西里香料


14. 完成~
 

   

沒添加任何調味料
靠高湯跟洋蔥自然的味道　
如果吃不習慣這麼清淡者可以加點鹽巴　
但是如果您覺得還可以的話
吃食物最原始的味道　
感受一下大地對我們的恩賜　
讓味覺再一次覺醒．．．