【南瓜燉雞湯】

材料 

雞肉半隻
南瓜半個
薑一塊
蔥五枝
醬油 適量
糖 兩小匙



做法


↑雞肉洗淨備用


↑開水煮滾


↑放入雞肉燙約三分鐘去掉血水


↑撈起後備用


↑鍋內放少許油再放入雞肉拌炒


↑蔥切段  薑切片備用


↑雞肉稍微拌炒後加入蔥段跟薑片


↑南瓜切塊備用


↑待蔥薑香味出來後放入南瓜塊拌炒



↑加入適量醬油


↑糖兩小匙 提味


↑略炒五分鐘後起鍋放入快鍋內(沒快鍋就放進大同電鍋也可以唷!)


↑水加約七分滿


↑蓋上鍋蓋 煮約15分鐘即可


↑香噴噴的南瓜燉雞肉完成囉!




↑南瓜的甜跟雞肉很搭唷! 

很好喝的一道湯品,
尤其雞肉是我媽自己養的不吃任何飼料只有吃水果的土雞,
燉煮出來肉質非常甜美又有彈性,
配上南瓜的甜味超好吃的!! 
arrow
arrow
    全站熱搜

    水晶達人魚魚 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()