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這次過年回南部，當然想必又是滿載而歸啦!
除了蔬菜水果之外，就是阿嬤的愛心咕咕雞，
回台北後先拿了半隻出來滴雞精讓小魚補一補，
小魚過年前才剛感冒恢復而以，
感冒期間胃口都不是很好，
咕咕雞又是阿嬤自己養的，
健康又營養最適合拿來給小北鼻補身體啦!
簡易的滴雞精方法請點這→ 營養滿分自製滴雞精
滴完雞精的雞肉除了可以打成泥之外，
其實拿來弄肉鬆給小寶寶吃也不賴哩!!
我這次做的是南瓜雞肉鬆，
而且一般肉鬆是用「炒」的，
我們家很小而且是開放式的實在不太適合大火料理，
以免搞得滿屋子油煙味~
所以我自己突發奇想來個烤肉鬆沒想到還蠻ok的。
首先把南瓜煮熟備用，
再把滴完雞精的雞肉燙過跟南瓜一起用攪拌器攪拌成南瓜雞肉泥。
將雞肉平鋪在烤盤上
接下來用70度上下火烤 20分鐘
時間到烤雞肉鬆完成囉!
因為是用烤的沒有經過翻炒得過程，
所以雞肉鬆不會像鍋子炒過那樣鬆散。
沒關係~~攪拌器是做副食品的好朋友
。
打過之後就很鬆散像餅乾屑一樣囉!
放在消毒過的罐子裡頭，剛好一罐。
真的玻璃瓶的空罐很的好用，罐子千萬別丟掉，
可以用來裝自製乳液、也可以裝滴好的雞精更可以裝自做的雞肉鬆。
直接加進白飯裡頭給寶寶吃方便又營養，
而且做好之後爸比還在那邊說不知道誰再烤啥東西超香的。
今天小魚的晚餐就是水果雞肉南瓜麵。
南瓜麵條就是之前在聖德斯科買的五色麵 。
麵條煮熟後用gino食物剪剪成小段。
燕巢帶回來的芭樂打成芭樂水果泥。
材料有南瓜麵條+hipp杏桃水果泥、
因為今天小魚排便比較硬所以我多加了hipp的黑棗泥、
新鮮的燕巢芭樂泥跟雞肉鬆，
香噴噴的小魚很賞臉唷!
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