Godiva Chocolatier的歷史

Godiva起源於比利時布魯塞爾,
由巧克力大師Joseph Draps一手創辦,
並以傳說中尊貴的Godiva夫人命名,
至今已有超過75年歷史。

據說大約在1040年,統治Coventry城市的Leofric the Dane伯爵決定向人民徵收重稅,
支持軍隊出戰,令人民的生活苦不堪言。
伯爵善良美麗的妻子Godiva夫人眼見民生疾苦,決定懇求伯爵減收徵稅,減輕人民的負擔。
Leofric伯爵勃然大怒,認為Godiva夫人為了這班愛哭哭啼啼的賤民苦苦衷求,實在丟臉。
Godiva夫人卻回答說伯爵定會發現這些人民是多麼可敬。
他們決定打賭──Godiva夫人要赤裸身軀騎馬走過城中大街,
僅以長髮遮掩身體,假如人民全部留在屋內,不偷望Godiva夫人的話,伯爵便會宣布減稅。
翌日早上,Godiva夫人騎上馬,走向城中,Coventry市所有百姓都誠實地迴避屋內,
令大恩人不至蒙羞。事後,Leofric伯爵信守諾言,宣布全城減稅。
這就是著名的Godiva夫人傳說。
時至今日,掛毯、油畫、雕塑和文學作品等眾多歐洲藝術品中亦載有Godiva夫人的肖像,以示表揚。

全球最精緻手製巧克力的創製者Godiva Chocolatier, Inc.起源於比利時布魯塞爾,絕不為奇。
自古以來,比利時一直保存著追求完美的傳統,代代相傳,
由著名畫家魯本斯的油畫和哥特式建築,
以至手工精細的花邊、色彩奪目的水晶和叫人一試傾心的美味佳餚,全是極品中之極品。

為了繼承這個傳統,Draps家族在1926把Godiva巧克力帶入比利時。
其後,Joseph Draps先生在Grande Place一條用大卵石鋪成的大街上開設首家巧克力店,
並以「Godiva」作為家族巧克力的名稱。
Joseph Draps先生把泡製濃郁巧克力的祕方加以改良,為巧克力創製出獨一無二的香滑質感。
憑著超凡的觀察力,見微知著,
Joseph Draps先生為Godiva創新系列的精緻歐陸式貝殼形設計和別出心裁的包裝訂下規格。

多年以來,Godiva在符合傳統規格和貫徹Joseph Draps先生祕方等方面全部一絲不苟。
秉承了Joseph Draps先生的傳統和精神,Godiva巧克力成為甜食界極品中的極品。
Godiva對質量的追求同樣一絲不苟,歐陸式的金裝禮盒和人手裝飾的應節包裝,令人一見傾心,
獨具匠心的設計亦為Godiva贏得各界的美譽。

自1966年打入美國市場以來,Godiva一直是優質甜食界的翹楚。
Godiva在美國各大城市開設超過200間專門店,更在多家高級百貨公司和特色商舖中設有逾1,000個零售點。

由紐約到巴黎,由巴黎至東京,Godiva把比利時最傑出的產品帶到世界各地

以上資料取自: http://www.godiva.com.hk/TC/about/faq.asp

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