跟著小魚媽，新手也能安心做出好吃麵包：550張麵包機料理全圖解，讓你看圖就會做！ @ 小魚媽ｘ水晶達人魚魚

<更正啟事>

  P40 蘋果肉桂捲
步驟10的圖   如果您是使用天然酵母選項20沒錯
但是如果您是使用速發酵母機器選項正確應該為14
否則酵母無法自動投入且發酵時間會過長

P42 彩色麵包
步驟9 的圖如果您是使用天然酵母選項20沒錯
但是如果您是使用速發酵母機器選項正確應該為14
否則酵母無法自動投入且發酵時間會過長

P119 鮮奶小饅頭
步驟7 跟8 的圖速如果您是使用天然酵母選項20沒錯
但是如果您是使用速發酵母機器選項正確應該為14
否則酵母無法自動投入且發酵時間會過長

P121 奶油薯泥貓耳朵
步驟 7的圖如果您是使用天然酵母選項20沒錯
但是如果您是使用速發酵母機器選項正確應該為14
否則酵母無法自動投入且發酵時間會過長

P124 起司蛋糕材料奶油重覆了兩次40g
正確應該只有一個

以上備註說明部分已通知出版社改版後會修正
對於參考食譜而錯誤失敗者真的很拍謝!!
關於校稿部分沒有仔細看圖片選項"因為名稱都是麵包麵團"
而美工編輯不熟悉機器部分造成誤解
小魚媽這邊深感抱歉~向您致上12萬分歉意~

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原本這本書我想跟我魚社的一些朋友一起集結完成，
但是後來因為大家時間都較不相同，
要搭在一起討論內容真的有點困難度，
最後在眾多考量下出版社決議還是由我出馬就好~
畢竟麵包機跟我的淵源還真的很深...
不過我還是不放棄
期盼未來有機會能跟魚社的社友們一起來出本屬於魚社的烘焙書...

當我出第一本書的時候，
我聽到許多正面鼓勵我的話
當然也聽到許多負面的傳言
覺得為什麼小魚媽能出書?
甚至還有人說我一定是走後門或是自己出錢請出版社出版的
我完全沒有反駁也不想去回應
有朋友稱讚我說我EQ真好可以忍受這些話
其實我只是覺得我的生命不知道會有多長
我不想浪費時間在這些人或者這些流言蜚語身上
其實能出第一本書我也覺得自己很幸運
真的感謝當初ivy的引薦跟城邦-新手父母的厚愛
讓我圓了小時候當作家的夢....
也非常感謝第一本書支持我的朋友
您們都是我生命中的貴人!
我永遠不會忘記您們對我的那些肯定跟鼓勵的話。

很幸運的因緣際會下接到三采的邀約
我書架上大概有一半的書都是三采出版的
所以當下我真的很開心~也覺得自己怎麼那麼幸運

來談談這第二本書寶寶吧!!
麵包機?
我相信這幾年因為食安問題大家對麵包機都不陌生
也比較少人會跟當初我內心所質疑的那樣 "麵包機做出的麵包能吃嗎?" 了
甚至很多人麵包機都是跟小魚媽團購的吧!?
哈哈~ 小魚媽團過三個牌子的麵包機
一個是開啟我烘焙路程的國際牌麵包機
一個是較平民好入手的低價位胖鍋麵包機
另一個是最近在日本非常紅的 Siroca麵包機
大家不管是在外面買或是跟我的團買的
都希望大家能夠發揮它最大的功能
別買回來動手幾次就把它冰起來了~
因此前陣子才會有個報導說買了最後悔的電器之一就是麵包機...
出版社希望能透過更簡單、清楚的分享
讓更多人善用手邊的工具
也讓還在觀望的人可以更了解麵包機
所以這本
「跟著小魚媽，新手也能安心做出好吃麵包：550張麵包機料理全圖解，讓你看圖就會做！」
就這樣誕生了....

麵包機的朋友您一定要買一本
因為這本書能讓您家的麵包機發揮它更多的長處

沒有麵包機的朋友您更要買一本
讓您知道麵包機有少用途買了也才不會後悔....

感謝國際牌跟僑泰興這次的友情贊助
本次在博客來預購新書的
就有機會得到 麵包機組合 一組喔!!
裡面包含:

活動名稱：買書抽麵包機！
活動時間：2014/8/19至2014/9/11/止。

活動說明：
活動期間於博客來購買《跟著小魚媽，新手也能安心做出好吃麵包》一書，
即有機會抽中【一起做麵包組】─Panasonic麵包機（SD-BMS105T）1台
+嘉禾牌商品組（巧克力預拌粉、高筋麵粉各2包)，
市價8,130元以上。名額乙名。

得獎名單公佈時間：2014/9/22於博客來網站公布

1. 博客來將個別聯繫得獎者，贈品9/30起由「三采文化」統一寄出。
2. 海外訂單恕無法參加此活動。
3. 如聯繫未果，或其他不可抗力之因素，三采文化及博客來將保留活動變更之權利。
4. 活動聯絡人三采文化 02-8797-123402-8797-1234#262 李小姐

另外只要在任何通路購買<跟著小魚媽新手也能安心做出好吃麵包>一書
上網登入發票號碼
即有機會跟著小魚媽一起參觀 僑泰興 麵粉工廠喔!

↑左一楊梅廠廠商中間僑泰興林命嘉董事長右邊歐巴桑小魚媽

僑泰興是一家非常棒又有良心的企業
麵粉工廠整體規畫非常的棒而且乾淨
小魚媽去年2013年曾經帶隊去參觀過他們的楊梅廠房
一般來說除非企業行號否則他們是不接待非企業者
所以想參觀還不一定能夠有機會去看

↑上次我們去因為很多人都寶寶去他們貼心放巧虎讓媽媽們能安心去參觀

↑現場會講解麵粉怎麼來的

↑這間是讓大家瘋狂的實驗室每批麵粉都必須要送進來這邊實測

↑我實在不知道該怎樣形容這麵包有多好吃只能說真是他X的(消音)好吃到爆點!!!

看吧!很想去吧!?
哈哈~記得要買書啊!!
買書憑發票 http://bit.ly/1vL1sIW 登錄購書發票號碼
好禮雙重送 ...

最後真的很感謝所有的粉絲朋友
不管您加入魚社認識小魚媽
還是跟團認識小魚媽
或者買燕巢芭樂認識小魚媽
通通都是小魚媽這一生中最最感謝的貴人
謝謝您們成就了今天的小魚媽

更感謝這次三采的小組員
謝謝您們辛苦了!!!!

看完之後快點連結到博客來去訂購喔!!

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