收到一封邀請函 內容是在台灣擁有好幾家分店的Alleycat's 在華山1914文化創意產業園區導入新概念舉辦開幕PARTY 其實我個人很喜歡華山1914文化創意產業園區 這邊的店都有自己獨特的風格 剛好也要跟姊妹們聚聚 所以就開心的接受邀約~ ↑我剛好前一天剪頭髮好痤的樣子 還好兩個姊妹都超正的 ↑我非常喜歡「蛻變」這兩個字 ↑一進門看到許多台灣非常優質的農產品 ↑會員的好康活動 ↑恰逢聖誕節快到了 店裡的裝飾充滿了濃濃的聖誕味 ↑彷彿置身在漫畫中 ↑因為是開幕酒會 所以現場準備了很多都是現場廚師製作的小點 ↑每一道都好具特色 且有創意 ↑好美~ ↑我好喜歡店內的風格擺設 ↑全景圖 ↑先讓我們三個用Alleycat's的專屬馬克杯 祝大家聖誕快樂吧! ↑這邊真好拍~怎拍都好美~ ↑店內的桌子擺設位置也都還蠻不錯的 每一個區塊都有自己的特色 ↑而且每一面牆都是很好的背景 ↑我們家茹比比連講電話都這麼優雅!!! ↑我的閨密-琪琪超可愛吧!!! ↑這是報名參加活動送的小貼紙 好可愛呢! ↑吃這道料理時就深深感受到聖誕節即將到臨 ↑每一道都很可口 又兼具視覺享受 ↑這兒有好多種不同的乳酪 ↑搭配白酒更有味道 ↑活動開始就放了一支影片 介紹Alleycat's如何友善環境尋找在地食材 Alleycat's想帶給客人的是料理中的感動 所以他們到宜蘭去找尋無毒農產品的小農們， 除了找尋適合的食材之外， 也請教一些老農或青農們的經驗， 並且親自體驗耕種無毒農作物~ 為了土地為了下一代共同努力， 讓每一個來Alleycat's的客人， 吃到的食物都是最天然也是最令人感動的滋味~ ↑看到這幅畫面身為農夫女兒的我 內心其實非常的感動 看著一個老外如此珍愛台灣土地跟選在地食材真令人開心
↑現場示範手作莫札瑞拉 ↑製作莫札瑞拉很重視水溫 所以要不斷的加熱水 讓水保持一定高溫 ↑這就是平常在百貨公司超市常看到起司專櫃販售的乳酪起司 ↑這可是台灣產的喔! ↑不同的吃法是桿平後加入生菜 接著就是Alleycat's的招牌PIZZA 而且是屬於正宗台灣口味的喔!! 說起PIZZA就不得不來說一下Alleycat's名字的由來 這是由英國籍創辦人Mark所創立的品牌 因為他的家族都深根於義大利 所以跟義大利有著切不斷的濃厚淵源 也因為這樣讓他對道地義式料理有著獨道的講究 來台灣多年因為吃不到道地的義式口味披薩 才跟好友開了Alleycat's義式披薩的念頭 想把好吃的義式料理介紹給台灣人 也讓在台灣的外國遊子能藉食物來解鄉愁 由於Mark小時候晚上常常在巷弄間逗留 所以奶奶就形容他是巷子裡的貓 也因為這樣就把餐廳取名為 Alleycat's。 享用美食的同時 我們突然聊到以前曾經做過的一些事情 才發現我們都有一個共同的願望 想要去幫助人 而且幫助一些偏遠或資源較不那麼豐富的學校 所以我們就決定攜手來一起些什麼事 也因為這樣我們就想說要來組個團體 取個團名 我們三個女人 我們=WOMEN 「我們仨」 WOMEN SHINE 希望女人在愛別人之前一定要先愛自己 而且不管在哪一方面都要有自己的特色與自信 我們(WOMEN)愛自己 我們(WOMEN)懂生活 我們決定攜手一起來招集大眾的力量來一起做好事!!! 就這樣 2016.12.16 就在 Alleycat's 展開了 WOMEN & SHINE .... Women & Shine - 我們仨 粉專 (請點我) 最開心是最後有一個活動分享按讚的活動 要統計看誰最高票 能得到一年份的PIZZA兌換券 結果~~~我就很不小心的第一名 可以跟我的好姊妹們 吃一年的PIZZA啦!! 《小魚媽心得》 Alleycat's 是家很用心的餐廳 在台北有很多家分店甚至南部也有分店 東西好吃 店內的氣氛又很棒 非常適合家庭聚會 三五好友一起小聚 真的很感謝Alleycat's對台灣小農的重視與肯定 對於我這種農家子弟來說 非常的感動與開心 這種店 一定要支持的啦! 歡迎大家每個月跟我一起相約在Alleycat's華山店喔!!!
心靈 。療癒 (5)