小魚媽ｘ水晶達人魚魚

上星期日很開心能參加芝司樂舉辦的奇蹟廚房－百變早餐輕鬆做的活動，
很多媽媽最常問小魚媽的一件事情就是：
小魚媽妳這麼晚睡 爬得起來做早餐給孩子吃嗎?
或者早上孩子吃什麼？
其實大家把早餐想得太複雜啦!
有時候前一晚把剩飯丟進去電鍋內加個水隔天起床就是粥囉!
或者可以利用麵包機預約功能，
睡前按一按隔天就是香噴噴的現出爐麵包了，
但是只有這樣似乎還是少了一點點，
小孩子超容易喜新厭舊的，一下就膩了~
所以小魚媽跟小魚都很期待參加芝司樂這個活動，
想看看十分鐘到底能變出什麼樣神奇快速又兼具營養健康的早餐!

這次活動的場地在minicook，這是一家場地跟器具都以小孩為前提下去設計的廚藝教室，
跟一般的廚藝教室只是為了趕流行才硬是加入小孩元素的廚藝教室不一樣，
優質的活動辦在優質的場地光這點就很值得期待了..

小魚換上廚師服戴上廚師帽後 就一直要我幫他拍照 拍不停...


↑專業的阿魚師

 

現場也準備了用芝司樂起司做成的超美味小點心





原來法棍切片加上鳳梨莎莎醬這麼好吃~
現場還會有食譜 提供料理參考 



另外還有隨處可買到的麗茲餅乾做成的超營養小點心
尤其是加上芝司樂起司片後
多了濃郁的香氣 跟餅乾結合在一起很絕配喔!
兼具營養及美味 讓小魚一口接一口地吃 

 

麗茲餅乾加上果醬跟核桃蘋果超好吃~
又能當課後小點心 以後小魚放學後就可以來做這道囉!



 

我以前都只知道起司有原味
沒想到芝司樂的起司這麼多種口味
還有煙燻的口味耶!!
搭配鮪魚醬做成三明治也超好吃

以後做早餐就可以多加起司片進去
比單吃吐司營養許多
而且有了起司片的加持
口感更加滑順好入口喔!

 

 
↑國人常見的食材鈣含量比較表(取自芝司樂網站)

比較表上很清楚可以看到每種食物的鈣含量
起司的含量有高達290mg哩!
是最多含量的食物唷!
  

↑高鈣好健康~


↑美人魚也來插一腳


↑看著哥哥要到樓下聽故事~美人魚好羨慕...




布丁姊姊告訴小朋友起司的製程
原來起司是牛奶濃縮而成的喔!!
十公升的牛奶只能做成一公升的起司哩!!
而且芝司樂的起司是紐西蘭純鮮奶製成
健康又營養~最適合小朋友了

 

  　　　

聽完故事就準備上樓洗手做料理囉!


↑原來一片等於一杯牛奶的芝司樂起司有這麼多種口味


↑共有五種口味喔!


↑今天示範的是帥氣又親切的型男主廚秉文老師

 
↑如何能在十分鐘內做出健康又營養的早餐呢!? 



首先第一道是 芝司樂元氣起司營養漢堡排

材料有:
豬絞肉 400g
花椰菜 50g
馬鈴薯 50g
洋蔥 80g
香菇 1朵
燕麥 90g
雞蛋 2顆
義大利綜合香料 一茶匙
香蒜粉 一茶匙
鹽 適量
胡椒粉 適量
起司片 3片
橄欖油 適量
義大利麵醬 適量

↑料理的食材都準備好在桌上囉!


↑除了食材還有名牌座位表...



 
↑有人已經受不了起司的誘惑 準備要動手了...


↑抓到現行犯


↑主持人問了個問題 小魚答對送了個小禮物 他開心地不得了

 
↑接著主持人就用個計時器看看秉文師傅是否能在10分鐘完成美味料理

作法:

步驟1.將蔬菜料切丁以橄欖油炒香至軟,放涼後與豬絞肉混合

步驟2.將雞蛋分為蛋白與蛋黃,起司片以圓模壓成圓形作為裝飾,剩下的起司整形成圓球

步驟3.在絞肉中調味鹽與胡椒,義大利綜合香料,香蒜粉,最後加入燕麥,蛋黃,拍打至成團後,中心肉團塞入起司球,肉整呈橢圓形即可

步驟4.接下來將漢堡肉排以少許油煎至兩面上色,入烤箱約4分鐘即可

步驟5.最後以煎鍋,煎蛋白至熟,取出漢堡排盛盤,淋上些許義大利麵醬,蓋上蛋白,最後放上圓形起司片即可完成

果然是快速料理~看起來很美味哩!


↑換小廚試試看


↑努力捏把食材都混合



後來是我接手將漢堡排煎兩面金黃後準備放入烤箱 

 

     
↑自拍一下

接著做第二道 芝司樂高鈣起司蛋捲



材料有

蘑菇 洋蔥 小番茄 蔥  雞蛋
鹽  胡椒 起司片 橄欖油 義大利麵醬

果然也順利在十分鐘完成。


↑換小主廚上場

因為有點小忙  所以中間都沒空拍照片
最後就成本出現~
而且因為鍋子不熟悉爐火溫度
有點燒焦了...

 

最後一道是  芝司樂起司香蕉花生三明治

材料

起司片  香蕉   吐司 花生醬
裝飾物：起司片

 

 

這場換爸爸陪小魚上場
讓爸爸也能感受一下陪小魚一起下廚的樂趣....  

   



完成囉~~~~~~~~
這時候我們的漢堡排也完成了
拿出來裝飾一下


↑猜得出來這是甚麼嗎? 

 

 
↑拿太斜 身體跟腳分開啦!

 

三道都完成後我們就在桌上一起享用營養健康的餐點~



 

 

小魚很喜歡這次的自己動手做餐點
過程中不斷的邊做邊吃
完成品也吃光光
除了學習新料理之外 成就感也一百分!!!





會後打卡還送一個超級可愛的漢堡便當盒



超級可愛捏~~

   

心得:

這次參加芝司樂的廚藝體驗活動
在料理的過程中
讓我享受到許多與小孩互動的樂趣
這是平常體會不到的滿足
讓我更驚訝的是 爸爸媽媽不需要幫太多的忙
孩子就能自己做出變化性這麼高的料理
芝司樂起司真的方便又營養
對於成長中的孩子必須補充足夠的鈣質
鈣質對於骨骼的發育和肌肉神經系統的運作是很重要的角色喔!
一片起司等於一杯牛奶的鈣含量
真的方便又輕鬆就能讓成長中的孩子攝取足夠的鈣質
而且可以變化多樣化的簡單快速料理
以前早餐我都大部分準備粥品或者是土司夾蛋
沒想到起司可以變化出這麼多樣化的料理 
而且不但兼具視覺味覺更有高營養價值
實在是太棒了~
非常適合忙碌上班族或者媽媽們來做為全家人的餐點的食材



芝司樂活動網站: http://www.chesdale.com.tw/2015morning/#/index