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【蔬菜土司】
高筋麵粉 250g
奶油 15g
砂糖 2匙 (17g)
鹽 1匙 (5g)
水或牛奶 180ml
酵母 1匙 (2.8g)
蔬菜 40g
我是用紅蘿蔔跟綠色的毛豆，
因為小魚很愛吃蔔蔔跟豆豆，
所以我選用紅配綠感覺比較可口一點，
其實用南瓜、地瓜都是不錯的選擇。
1.蔬菜先燙熟之後濾乾水份
2.濾乾水份的蔬菜用攪碎或者用攪拌棒打碎(我是用攪拌棒攪碎)
3.攪碎後的蔬菜放置備用
4. 高筋麵粉 250g
5. 安佳奶油(無鹽) 15g
6. 鹽 1小匙 (麵包機附的湯匙)
7. 糖 2匙 (麵包機附的湯匙)
8. 牛奶或水 180cc 如果蔬菜水份較多 水可以少一點以免麵包太濕
9. 剛攪碎的蔬菜 40g
10. 所有東西都丟進去鍋中
11. 打開酵母盒放入一小匙酵母粉(麵包機送的湯匙) 就完成了
12. 設定：酵母粉＞軟土司＞葡萄乾無＞標準＞開始
13. 5.5hr之後就完成啦~~
香噴噴的蔬菜土司~
這是為兒子做的麵包，
希望明天早餐小魚會吃很多...
食用心得
這款土司很特別，剛出爐時吃就覺得普通普通，
所以我跟老公只吃了一片(一人一半)，
結果放涼後隔天吃超好吃的啦!!
吐司很綿密又非常有口感，
我跟小魚一下把土司瞌光光~
尤其小魚好喜歡哩!!
真是太棒了!!
我用的麵包機是Panasonic全自動麵包機(SD-BM103T)
歡迎加入FB麵包機討論版 一起分享麵包機食譜唷~魚您分享~遇見。麵包機
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