小魚超愛吃高島屋樓下PECK的麵包條沒幾根要50元,
所以自己來啦!
我是參考Carol老師的義大利全麥麵包棒(請點我),
稍微改良一下成為自己喜歡的比例,
且因為很懶揉麵醒麵都交給麵包機來幫我處理,
如果您家沒有麵包機,請直接參考Carol老師的作法唷!
【芝麻蜂蜜餅乾棒】
高筋麵粉 170g
全麥麵粉 40g
蜂蜜 20ml
橄欖油 20ml
鹽 1小匙
水 110ml
黑、白芝麻、起司粉適量
↑高筋麵粉 170g
↑全麥麵粉40g
↑鹽 一小匙
↑蜂蜜 20ml
↑橄欖油 20ml
↑水 110ml
↑酵母粉 1/2 小匙
105 品項>14>開始
103 酵母粉>麵糰>開始
完成後 ...
↑將麵糰整理好
↑用刀子切細長條再拉長
↑長條型的麵包條擀上黑白芝麻
↑另一種口味 加起司粉
↑麵包條上擀上起司粉
↑兩種口味的麵包條
↑烤盤、架上鋪上烤盤紙
180度預熱5分鐘後 ,
烤約15~20分鐘(每個人的烤箱大小不同 請自行斟酌時間)。
↑麵包條上色即可
↑看起來很好吃哩!
↑放在小魚最愛的憤怒鳥杯小魚簡直要瘋狂了...
簡單又容易做,
有機會可以試試看唷!!
當成小baby下午茶點心非常棒~
我的麵包機是
Panasonic全自動麵包機(SD-BM105T)
歡迎加入FB麵包機討論版 一起分享麵包機食譜唷~
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妳好,我在母親節時凹了我老公買了一台105的麵包機回來給我,目前還沒用過, 想請問第一次使用需要先空機轉一次嗎?還是洗過內鍋就可以用了?看你用麵包機 做的東西好過癮,以後會常到妳家逛逛,也請妳繼續分享麵包機的食譜喔!謝謝~
不用空轉喔! 只要洗一下內鍋就可以了~~~ 也很感謝你的喜愛喔~ 更歡迎你加入fb的社團 裡面有很多高手喔~ ^^
小魚媽妳好 雖然覺得看你的blog跟著作就好,但好奇新驅使我按入社團連結 不過.....無法連結耶
喔~因為那是舊社團連結 舊社團消失了 請移駕到新的地方 http://www.facebook.com/groups/stellachen/
小魚媽妳好,前兩天終於收到105T,昨天用妳的食譜立馬做了蘋果果醬,用70g果真差不多,酸酸甜甜的真不錯! 今天想做這個給小寶貝吃...請問妳這樣的量做起來大約多少?可以放多久?如減少量麵團做出來會不會有問題?還有這個麵團取出後需要壓出空氣等第二次發酵嗎? 不好意思,問題有點多,再拜託小魚媽不吝指教,謝謝唷!
因為時間長久 我已經忘了做出來量多少了 拍謝啦! 沒有二次發酵 直接烤
小魚媽妳好,你是使用那一款的烤箱呢?
之前是用聲寶的 http://an771111.pixnet.net/blog/post/38064169 現在用dr.goods
請問,可用牛奶代替水嗎?
可以的
您好~請問若沒有蜂蜜可以用什麼取代呢?量要多少?謝謝您!
沒蜂蜜直接加糖也可以的 大約是20-30g