農曆過年前半夜小魚爸去搬了一台(當然是聽從我的指令 )我的夢幻廚具 ~
飛利浦健康氣炸鍋(請點我)回來。
有蠻多媽媽都問我 到底好不好用?
好不好用這種東西是很主觀的，
有些人覺得好用但是我們買回來並不會覺得有那麼神，
所以好不好用我真的很難回答，
尤其在當時我只用過一兩次的情況下，
好不好用似乎比較沒那麼客觀，
但~~~~~~~~~~我已經用了兩星期了，
應該有點小心得可以來分享啦!!
就讓小魚媽熬夜分享一下到底這台在我心目中好不好用囉!
過年期間因為回天母住了兩天，
媽咪給了我他們自己做的蘿蔔糕跟阿香阿姨作的年糕，
後來我想說蘿蔔糕要用煎的，
煎跟炸差不多丟進去氣炸鍋應該也可以吧!?
所以我就用我的氣炸鍋來「炸」蘿蔔糕啦!
↑蘿蔔糕切片 擺放在炸網上
↑沒炸過 所以我時間設定10分鐘
↑溫度160度
十分鐘後~~~結果如何呢!?
將將將將~~
↑喔!還不賴~旁邊還有點焦焦的 感覺跟用鍋子煎一樣呢!
↑時間上可以再多一兩分鐘應該沒問題
↑吃起來跟早餐店賣的一模一樣 小魚爸也說很神奇~
接下來我炸年糕看看啦!!
這是阿香阿姨自己做的紅豆年糕喔!
↑一樣是切片平鋪在網子上
溫度跟剛剛蘿蔔糕一樣，時間我有多了兩分鐘
↑喔!這次蘿蔔糕的顏色更美味了
↑是不是跟早餐店的看起來相同呢!?
↑好吃好吃
接下來想說都還沒炸過蔬菜，
試試看小魚最愛的四季豆看看!
↑四季豆洗乾靜 扒成想要的長短
說明書上說 四季豆跟薯條都建議要在食材上沾上一些油可以增加口感。
↑我用的是可以耐高溫的苦茶油
↑有沾上薄薄一層油之後平鋪在網子上
↑豆子溫度兩百度
↑時間五分鐘
↑挖~顏色很漂亮 灑上一些胡椒鹽就很好吃囉!!
接下來我還有試了市面上賣的雞塊跟排骨
↑雞塊直接炸 不需要解凍 排骨則是之前婆婆有先裹一層薄薄的粉先簡單炸過
↑時間設定太久 排骨有點焦黑了 不過還不錯~~
另外市面上還有賣那種鹹酥雞，
所以我也買回來試看看~
↑一樣不需解凍直接可以用
↑炸完之後時間好像不太夠 我又進去炸了三分鐘
↑灑上白胡椒鹽就跟外面賣的鹹酥雞一模一樣啦~而且香味也相同!
但是在炸鹹酥雞的時候，油煙超多的，
整間屋子都是油煙味.....
而且炸鍋上的排煙口也都是煙冒出來，
好恐怖啊!!
原來鹽酥雞的油這麼多..........
炸完底盤油超多的，
真難想像平常我們買的鹹酥雞到底是在吃雞肉還是在吃油...
↑上次排骨沒有炸得很漂亮 這次在雪恥一下
↑溫度180度
↑時間15分鐘
↑喔!出來果然不錯
↑顏色野蠻漂亮的
↑裝盤之後看起來是不是很美味呢!?
↑真的跟油炸的口感一模一樣 太神奇了
↑排骨炸完油也是很多
↑這是我炸地瓜薯條 效果也很棒
以上就是我這兩星期所炸過的東西心得分享，
是不是這台在小魚媽的心目中零缺點呢!?
喔!不~~~~~~~~~~~~~~
我後來才知道原來他的上方是發熱管(類似烤箱的那種電熱管)，
所以當食物在考的時候油煙都往上跑，
全部都會集中在上面的電熱管上，
就有點像抽風機一樣...
所以我才用兩星期 卻卡了好多油...
重點是~~~~~~~~~~~不容易清理
最好的方式就是 料理完就清理一下
避免像我一樣積壓太多油垢就不容易清潔
↑把炸鍋翻過來看 就是這個發熱管
↑我已經很努力刷跟擦拭了 還是一樣沒辦法弄乾淨
因此好用不好用 看個人啦!
除了還是會有油煙之外，
我是還算滿意啦!
(買都買了 說不滿意一定會被小魚爸開扁 只好.................haha)
心靈 。療癒 (5)
介紹小魚媽去買3M魔利萬用去污劑~這瓶去油汙超好用 只要噴幾下,靜置3~5分鐘再來用牙刷或刷子刷,三兩下清潔溜溜 快去買來試試看^^
我家的瓦斯爐就是用3M在清潔的 真的很好用 可是這炸鍋不能噴那種東西 因為不能沖水 就算用布也不好擦拭 所以應該沒辦法用清潔劑下去處理 謝謝你的推薦~ 這東西真的去汙很好用 可惜不適用在這個氣炸鍋的電熱管上 ><
一般中式鹹酥雞或西式雞米花都會炸兩次比較好吃，也比較香脆 所以外面鹹酥雞都買得時候都已經先炸過 等買得時候會在炸一次 超多油~~
沒錯~~所以油超多 以前都不知道這麼油 好恐怖
小魚媽你觀念很對，像這種機器不能用清潔劑，使用完也要刷乾淨，不然吃進肚子 裡不只是回鍋廢油，還會跟電視廣告一樣吐泡泡。
哈~~謝謝您 我知道不能用清潔劑 因為那位置太難清理了 感謝您的提醒唷~
正想跟你說不能用化學清潔劑 樓上就說了 化學清潔劑用了會有毒素殘留 吃了對身體不好啊
我知道的啦! 安心~~ 呵~
感激你ㄉ分享~
也感謝您的留言 ^^
試試看 蘇打粉+醋水 溶解後 用牙刷 刷刷看.... 我們家抽油煙機 我都用這方法 通常三兩下就乾淨溜溜~
謝謝小豆媽的分享 我再買來試試看~ 感恩啦! ^^
之前看家事達人在節目上分享可以用洗米水＋小蘇打來洗碗，後來我延伸用白色那 種除污垢海綿沾溫熱的洗米水＋小蘇打來擦剛煮飯完的抽油煙機、牆壁跟瓦斯爐 （陳年污垢可能要用上菜瓜布或鋼刷），聽到咕溜咕溜的聲音跟光滑的結果，心情 超好，沒有泡泡，擦完後再用抹布擦一兩次就大功告成，目前廚房的污垢除了抽油 煙機內部清不到，其他還沒有清不下來的，因為小蘇打與洗米水本身都是可以吃的 東西，即使沒擦乾淨應該也不會怎樣（個人覺得啦），但是要清炸鍋要用什麼輔助 的清潔工具我就不清楚了。 PS.3M那罐我也很愛用，但是不喜歡那個味道，所以跟吃的有關的還是不要。
前幾天我婆也告訴我用蘇打水~沒想到小蘇打粉這麼好用 可是我還沒去買~ 到時候再來試試看 謝謝柚子媽~~ 我也覺得3M那味道很不好聞 所以我也不敢用 只有擦擦瓦斯爐或者浴室水龍頭跟磁磚而已
柚子媽的炸鍋終於到貨了，第一次用來炸玉米筍跟四季豆，加溫三次結果焦了-__-" 今天要來加熱昨天沒吃的麥當勞薯條跟炸雞。還沒清潔過發熱管，等累積一些油污 後有清潔心得在與大家分享。
呵~~柚子媽 時間定太久啦! 豆子大概溫度160~180 12分鐘就可以囉! 清潔發熱管真是累死人 所以我只用了四次就收起來 後來就出清了
鍋子還有要賣嗎? 我這邊有人想要買啦~~
很早就賣掉啦~~~ XDDD 謝謝莉亞媽!
這個發熱管可以看看是不是可以拆下來,我在美國用的電爐也是長的像這 樣發熱管,是可以拆的 管子有個地方是伸進去裡面接著,那個地方可以看看是不是可以抽出來 不過因為我沒看過氣炸鍋的實品,所以你要自己看他是接死的還是可以抽 出來的 免得弄壞了
每次気炸時，鍋內加水1公分高，就沒有煙了！
可以先用濕的抹布沾小蘇打粉擦拭ㄧ、兩次後，再用乾淨的濕抹布擦乾淨。
可以先用濕的抹布沾小蘇打粉擦拭ㄧ、兩次後，再用乾淨的濕抹布擦乾淨。
氣炸鍋是個不錯的家電，做出來的東西看起來都很好吃。好想買一個。但是我看到的是panasonic 氣炸鍋不知好不好用!??我是請代購幫幫忙代購的 如果有人用panasonic 氣炸鍋的跟我說一下心得。
感謝分享~ https://www.enpaktw.com/ https://tw.enpaktw.com/
氣炸鍋最近好夯，用起來省油又健康~ 我在代購幫買了一台日本來的，真的很好用!! 整個愛不釋手了!! https://tw.daigobang.com/?utm_source=blog&utm_medium=reply&utm_campaign=G10210
妳好，先謝謝妳詳細的分享。最近也是考慮買一台氣炸鍋。想請教妳用氣炸鍋煎（烤）魚時，油煙會不會很重？因爲現在只要煎個魚，即使用了抽油煙機，味道還是很重。不想買了氣炸鍋後煎魚的油煙味還是一樣..... 謝謝妳
油煙部分看廠牌 有些廠牌油煙很大也很重 有些則不會 所以可以稍微看一下各品牌的社群內使用心得 (不要看開箱文或者.....視頻 有些創作者不太客觀)
那請問您使用的這個牌子油煙會很多嗎？ 謝謝
容量較小的 食材比較接近發熱管 容易造成食材或者油脂噴到發熱管 就容易產生油煙或者味道~
氣炸鍋真的能夠煮出非常多的好食物，而且分量也不用太多。剛剛好~~我是在代購幫上面買的，運費跟服務都不錯，推薦給大家~~
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