我是一位鍋子控
每次開鍋子的團 總是會大爆團
前兩年因為合約關係 較少開團購了
直到今年恢復自由身
也慢慢地恢復我喜歡的工作~ 開箱開團開箱開團
廚房還是我的快樂天堂~
裡面承載著我的喜、怒、哀、樂
還有一家人的幸福.......
廢話不說 今天要來開箱一支單價我覺得非常親民的熟鐵鍋
話說 熟鐵鍋 是啥!?
讓小魚媽來說給您聽....
鐵鍋分為: 生鐵鍋 熟鐵鍋 鑄鐵鍋
生鐵鍋
是用灰口鐵熔化候用模型澆鑄製成的
特性是 傳熱均勻但是傳熱較慢 鍋厚紋路粗糙
屬於傳統鍋具 炒大鍋菜都會使用生鐵鍋
所以一般的餐廳大都使用這種鍋具 超出來的菜特別好吃
熟鐵鍋
是使用黑鐵皮緞壓或手工捶打製成的鐵碳合金
低碳鋼含碳量很低 並非真的以熟鐵進行加工的鍋具
熟鐵鍋的特色是鍋內溫度高 傳熱快 易清潔
鑄鐵鍋
主要原料為灰口鑄鐵又稱洗鐵或生鐵
是將鐵礦石或鐵礦沙等觸媒經高爐還原
並分離成鐵水熔洗再澆注到模具內定型
如有不同顏色內鍋都是經過琺瑯處理的
所以顏色上會有不一樣
今天開箱的就是屬於熟鐵鍋
傳熱快 易清潔
真的這支的CP很高 不會因為單價低就隨便包裝
收到的時候 手把是分離的 要自行組裝(別擔心很簡單)
很貼心的有照片的說明書 一步驟一步驟教你組裝
連美人魚都會裝 
手把扣上鍋子的卡榫
像在轉音樂盒一樣一直轉一直轉 轉到轉不動
完成!!
岩石壓紋 讓物理不沾效果更倍
底部加強防滑紋路 讓炒菜不滑動 (屁股圓圓的好可愛~~)
質感很好 不像是幾百元的鍋
手把的質感也非常優
很超值的鍋
開鍋程序
因為官網說不需要養鍋即可不沾
所以我就用最簡單的煎蛋來試試
剛開始感覺還可以
但是要翻面就完全不行了～～～
即使鍋子有燒熱一樣沒辦法達到物理不沾
所以這個鍋剛開始還是得養鍋
等鍋子使用一段時間後才會不加油也不沾～
於是前幾次使用完把水份燒乾塗一點油養鍋
利用剛剛滾過水的餘溫倒一點油養一下鍋
用廚房紙巾均勻地塗抹在鍋內（不要塗太多避免產生油耗味）
待鍋子吸滿了油脂就會光亮光亮的
～使用一星期後～
使用一個禮拜了
現在即使不倒油一樣不沾了
晚餐就來個容易沾鍋的炒飯～
許多人都會分享說用隔夜飯炒飯比較好吃
或者才會粒粒分明
其實我個人喜歡用剛煮好的飯來炒飯
一樣可以粒粒分明
而且剛煮好的飯黏性較高
拿來測試不沾鍋的效果最讚了～
材料：
花椰菜 一朵
洋蔥 一顆
玉米粒罐頭（小）一罐
雞蛋 三顆
自己灌的香腸 三條
高麗菜四分之一顆
白飯一杯
鹽 適量
作法：
蛋先打散 這比較沒有技術問題 所以可以放心交給小人來打
洋蔥去外膜後用易拉轉切碎
這也可以給小人操作 但是小人的力氣要夠大～ 否則拉不動 
切成這樣就可以了
花椰菜切碎備用
香腸切小塊
打好的蛋下鍋
鍋子熱的話旁邊很快就熟了
翻動一下完全不沾 跟第一次使用差很多
接著米飯也下去稍微乾炒一下 炒好盛起來放旁邊備用
接著放入香腸乾鍋炒 反而可以逼出一些香腸本身的油脂
接著放入高麗菜跟花椰菜的硬梗
加少許鹽巴
倒入洋蔥末
玉米粒 （我習慣把玉米粒洗過瀝乾水份在烹調）
均勻地攪拌一下
最後再倒入花椰菜及白飯 稍微拌炒兩三分鐘即完成
鍋子完全不沾～
我覺得還蠻好用的
因為這個價位這種品質ＣＰ值算很高的
這是一起搭配的木鏟 我覺得蠻好用的
質感很好～
可直接架在鍋子上不滑落
〖產品資訊〗
不用油也不沾的鐵鍋！
不用開鍋、不用養鍋！
鍋身薄鍋底厚設計，導熱佳，縮短料理時間
台灣唯一不沾的鐵鍋
岩石壓紋,不沾更進化
採用岩石壓紋，達到物理不沾效果。
底部加強防滑紋路、讓你炒菜鍋子不滑動
可拆式把手 露營攜帶更方便
雖然文宣上說可以用鐵鏟
但是我覺得這種鍋子用鐵鏟難免會有刮傷表面
我個人還是習慣用矽膠鏟或木鏟～
商品材質:
表面處理/主體：氟化樹脂，100%不含PFOA有毒物質
手柄安裝支架：烤漆
材料/身體：鐵
手柄：天然櫸木材
手柄安裝支架：鋁合金
尺寸：
30CM-長37.5×寬30×高9.5cm(不含手柄)
34CM-長46.5×寬34×高10cm(不含手柄)
淨重：
30cm約 1kg
34cm約1.2kg
適用各種爐具，電磁爐、瓦斯爐、IH爐...。
※注意不可使用微波爐。
洋槐木質感原木製作。
不沾桌設計。
不易產生裂痕，易清洗。
尺寸：長33.5CM×寬8CM
材質：洋槐木
產地：越南
貼心提醒
我知道大家又要問 有沒有蓋子！！
這款本身單價就不高
所以蓋子請自行到家裡附近的五金行購買
或者可以上蝦皮啦！或網路平台購買
價格會省很多喔！
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