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每當暑假期間 就是黃澄澄的芒果季節 
小魚嬤的黑香芒果是很多朋友吃過就難忘的味道

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↑芒果帶著獨特的龍眼味 總令人吃一次就上癮

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↑因為是自然摘種 所以會有很多醜醜的芒果 小魚阿嬤都會寄上來台北給我

這次一口氣寄40斤上來給我
我的媽啊~就算我天天每餐都吃 
40斤也要吃上一星期
剛好看到今年烘焙展預購的乾果機
一直忙的沒時間開箱
趁這機會剛好可以來烘一些芒果乾給小孩吃
(好奢侈 用黑香芒果來烘果乾)


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↑主機及使用說明書

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↑我最愛就是它的不鏽鋼網架

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↑總共有6片(可擴充到12片 加購可洽胖鍋 電話:02-82003200

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胖鍋這次標準配備中有附兩張不沾的墊子 
可用來烘烤果泥作法式軟糖
也可以用來烘烤甜份較高的食材
避免會沾黏在網架上 


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↑說明書寫的非常的詳細

從開機到使用方式跟所有食材的建議時間都應有盡有 
翻閱一下應該就能得心應手了 


<開機程序>

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↑先用擰乾的濕布擦拭一下主機內外

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↑網架也沖洗一下

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將網架放回主機內

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↑空燒的方式  用35度約10分鐘 散去新機的味道(其實沒啥味道啦!)

接著將芒果切成自己喜歡的形狀 
不要切太厚 必免烘烤的時間需要很長 
盡量大小一致 才不會薄的過乾 厚的沒乾的狀況 

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↑我不想轟太乾且想要保留一點口感 所以切的有一些厚度

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↑記得左右兩邊要留空間喔! 否則左右兩邊會去碰到主機兩側

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↑同一盤上的盡量大小、形狀一樣

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↑パンの鍋(胖鍋)微電腦恆溫乾果機的出風口

出風口在後面上下兩個散熱點
會較傳統出風口在上面或出風口在下面的乾果機來的均勻
所以不用擔心上面烘不乾 最底層或最上層烘過頭的狀況 


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↑準備烘烤了

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↑蓋上前蓋

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↑啟動電源

市面上很多乾果機甚至是パンの鍋(胖鍋)第一代乾果機(開箱文請點我)都有一個我覺得很不方便的問題
就是關機都直接拔電源 總覺得這樣會傷害到主機板(?)
但是這代的乾果機就沒有這問題了 

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↑選擇模式、溫度跟時間

胖鍋這次的溫度有分兩種 一種是我們常用的攝氏C  另一個是華氏F
可選擇自己習慣的辨別溫度 
這次我的芒果放了六個層架 
然後我設定的溫度是65度17個小時
(時間我只是先測試用 最後我烘烤了14個小時完成)

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↑貼心的暫停閥 

如果您跟我一樣
習慣烘幾個小時候就打開來關心一下烘烤的狀況
這個安全閥我個人覺得非常的棒 

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↑只要打開就暫停運作 蓋上就繼續動作 也算是個安全機制

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↑打開蓋子就會出現F1的訊息 蓋上就恢復繼續動作

<パンの鍋(胖鍋)FR-106乾果機暫停閥>



<烘烤6小時的>
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<烘烤10小時>
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<烘烤12小時>
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<烘烤14小時完工>
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↑因為芒果的甜份較高 所以果肉會稍微黏在網架上 只要泡水一小時即可  

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↑泡完水就能輕鬆清除沾黏在烤盤上的果肉 

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↑瀝乾水份即可收起來囉

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↑乾乾浄淨果肉不殘留

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↑完工~看起來是不是很好吃呢!?

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↑放在袋子內送禮自吃都很好看~

【小魚媽的心得】

乾果機是我覺得家庭必備的電器用品 
因為它不但可以解決水果、蔬菜過剩的問題
還能夠作水果軟糖、肉乾或把蔬菜烘乾 
讓食物延長保存期限又不浪費食物 
家有養毛小孩的更是需要 
因為乾果機可以烘肉乾給自己的寵物吃
更是安心又方便 
吃過自己烘的果乾 一定不會想吃外面的
在家就能作出給家人及寵物吃的百分百真食物 
完全零添加 乾淨又衛生~ 
而且烘成果乾 就算在車上吃也不擔心弄髒 
超方便~ 
除此之外パンの鍋(胖鍋)FR-106乾果機 
烘烤的出風口在後側可以讓散熱更均勻
縮短烘烤的時間
不鏽鋼的烘烤架 用起來更安心
價格更是國外品牌的四分之一
大推!!!!!! 

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@ 電子式溫度控制及定時器,方便使用溫控精準

@ 304不銹鋼層架,最衛生安全


@ 烤箱試結構,方更收納最省空間

@ 獨家省電模式,最多可以電50%電力

@ 最多可以擴充至12層架(標配為6個層架)

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