小魚媽ｘ水晶達人魚魚

 

小魚阿嬤的無毒檸檬緣起....

小魚嬤原本只種植芭樂跟芒果
為啥會開始種植無毒檸檬是因為102年
小魚媽生完美人魚回高雄坐月子　
剛好那時候某泡沫茶飲店大夯
檸檬價格飆漲甚至都買不到
所以我才叫小魚阿公幫我種檸檬
因為我想用檸檬皮來做蛋糕跟餅乾
外頭的檸檬我不太敢買
主要是怕農藥殘留加上有些不肖的商人會泡藥水延長檸檬的保鮮期　
尤其做蛋糕都是使用檸檬皮
更是農藥殘留最多的部位
所以阿公為了女兒(我啦!)跟孫子及家人的健康
就真的幫我種了30幾株的檸檬

 

終於過了兩年檸檬開始結果成熟囉!
因為小魚阿公阿嬤的細心照顧
檸檬長的非常的好 又結實累累
所以分享一些出來給想吃安心吃健康的朋友們

 

小魚嬤的檸檬無使用對人體有害的化學農藥跟肥料
不管是直接加入開水中泡成檸檬水或者做目前很夯的蜜漬檸檬
甚至是將檸檬皮屑刮起來加入烘焙中做餅乾、蛋糕
都非常的清香又美味
重點是~~安心!
因為非專業種植檸檬
所以每批數量有限　
欲訂購者可以填單排隊唷～～
出貨前會簡訊通知　

下一批採收日期為　８／１１（二）
到貨日　８／１２（三）


填單網址　http://goo.gl/forms/dqzIAo5WPt　



 


※蜜漬檸檬




【材料】 
小魚嬤的無毒檸檬 
蜂蜜

【器具】
帶蓋的玻璃罐
保鮮膜

【做法】

1.檸檬用菜瓜布洗淨外表並瀝乾水份備用
 

2.玻璃瓶洗淨後擦乾或用烤箱烘乾備用
 

因為是要放酸性的物質(檸檬)
所以建議使用使用玻璃罐會比較安全
避免容器遇酸釋出有毒物質


↑一定要擦乾不能有水份喔!!

3.檸檬頭尾切除
 


↑小魚媽習慣將頭尾的部份丟到白開水內 這樣就變成有淡淡檸檬香氣的檸檬水

4.檸檬切片


5.將檸檬放入玻璃罐內
 

6.倒入蜂蜜


7.一層檸檬倒一層的蜂蜜 讓檸檬片可以充份與蜂蜜結合
 

8.相同動作一直重覆直到玻璃罐填滿
 


↑小魚阿嬤的檸檬超香的 而且又很安心


↑也可以先用盤子將蜂蜜到在盤子內 再將檸檬片放入盤內沾取蜂蜜後在放入罐子中




↑小魚媽在打字的同時 口水也一直流....

 

9.裝滿後再到些蜂蜜進去讓檸檬可以完全蜜漬
 

10.大功告成


11.蓋上保鮮膜
 

12.再將瓶蓋拴緊


13.放到冰箱內放置約2-3天即可拿出來泡開水變成蜜漬檸檬水囉!



↑蜜漬兩星期的檸檬片 看起來超可口...

 
↑簡單又容易 快點動手做吧!!!