自從開了kenwood攪拌器(請點我)之後，
廠商看我有在做烘焙就送了我一台kenwood的手持式攪拌器(打蛋器)，
因為很有質感又小巧不占空間，
所以當下就把三箭牌打入冷宮了。
↑不鏽鋼打蛋(奶油)器的頭跟不鏽鋼麵糰攪拌器
↑不鏽鋼的質感就是好 
↑主機小巧可愛 好收納 
↑三段變速可選擇
↑外表很有質感 
↑收納超方便~因為有一個收納架
↑可以把機頭通通掛上去
↑這樣收納起來很整齊又不怕沒地方放 
↑這功能太棒了
接下來就來用台工具來做椰絲餅囉!!
因為剛好Roland新板誠品店開幕
(請點我要請大家吃
所以多了很多蛋黃
於是就拿來做椰絲餅 剛剛好都不浪費~ 
↑魚老闆做杏仁瓦片
【材料】
蛋黃 6個
砂糖 50g
奶粉 60g
椰絲 200g
鹽 2g
煉乳 30g
奶油 50g
↑蛋黃六顆 
↑與砂糖混合
↑用打蛋器打至乳白色
↑聲音不會很大 且好操控 
↑好用~好用! 
↑小魚說: 我也來幫忙好嗎? 
↑就讓我們家魚老闆來試試看吧! 
↑這樣還不夠 還要再白一點點 
↑魚老闆好開心 
↑差不多變這顏色就可以囉! 
↑加入60g的奶粉
↑2g的鹽巴
↑再加入椰子絲
↑邊加椰絲邊攪拌 
↑加入融化後的奶油
↑將所有材料攪拌均勻 
↑烤盤先舖上烘焙紙 再用小湯匙挖一球一球放入烤盤中 
↑整齊排好 
↑看起來好好吃~ 
↑椰絲的味道好香喔! 
↑烤箱180度預熱5分鐘 用180度烤15分 
↑我覺得迪朗奇的烤箱(請點我) 烤色蠻平均的 而且加熱速度很快 
↑完成囉!!
這真是消耗蛋黃的好物
搭配下午茶 真是一絕啊!!
作法很簡單 有空快來試試看喔!!
英國Kenwood 手持式攪拌器 HM327
手持式攪拌器 HM327主要特色：
- 3種轉速選擇
- 獨特的配件收納夾
- 不銹鋼配件
- 電源線收納夾
- 200W強力馬達
- 攪拌配件組安全鎖裝置
- 易清潔機身設計，適用於洗碗機
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