小魚媽ｘ水晶達人魚魚

去年自己生日時 我買了一台德國媳婦送給自己當生日禮物
主要是因為想要拿來打糖粉用
(麵包機因為怕刮傷內缸 所以我都會習慣將粗糖或二砂糖打成糖粉)
後來因為比較少用 就把德國媳婦賣掉了
畢竟買一台四五萬元的機器只拿來打糖粉
實在有點浪費~ 
之後我就一直苦尋可以打糖粉的機器
後來終於找到了這台 美國Oster營養管家調理機
Oster創立於1924年 自1946年推出Osterizer果汁機
之後原本只會出現在冰品店的果汁機
搖身一變變成家裡廚房的基本配備
可見Oster在果汁機的領域是非常的資深跟專業的
而且精益求精 在產品設計上也力求創新
像前陣子賣翻的果汁隨行杯就是Oster賣得很好的產品 
因此我才會在眾多牌子中選擇這台Oster的調理機。


↑打開後有說明書


↑機器 還蠻簡單小巧


↑使用說明書跟快速入門

其實我買過蠻多種不同牌子的調理機
從一台四五萬元的德國媳婦
到一台兩萬多元的V牌調理機
再到一台兩三千元的果汁機我都買過
但是總是價格高的買來單一功能使用太浪費
低價位的又不是那麼順手使用
因為打出來的成品達不到我的要求



而這台Oster價格屬於中等價位
不會太難入手
但是卻有多種實用的功能


↑機器面板


↑瞬轉


↑另外有預設程式功能冰沙、湯品、沾醬功能  讓使用起來更方便、省時

這個預設功能還蠻實用的
尤其夏天到了冰沙是大人小孩的最愛
連我都超級喜歡
外面便利商店賣的思X冰喝起來都是糖水跟色素的感覺
咖啡專賣店的星冰樂又價格高的嚇人
一杯都可以買兩三個便當了
所以機器有冰沙功能實在太棒了~ 


↑不需卡榫 只要擺上去即可


↑機器背後的注意事項


↑BPA FREE 用起來更安心~

有些人可能會很在意這個容器的材質
小魚媽之前買V牌一台快三萬
其實容器也是這種材質喔! 


↑容器的杯蓋


↑攪拌棒

 


↑杯蓋還能當量杯使用 真方便


↑量杯的內部有刻度 


↑杯子容量蠻大的 可以到2000ml

 
↑這是我最在意的刀片設計

我之前買V牌刀片只有四片
這台Oster有六片呢!!
相信一定可以打得更細

先來開「杯」使用囉!!

※第一次使用


↑先將容器用洗碗精清洗乾淨後


↑接裝約七分滿的水噴幾下的橘寶或有機清潔劑


↑將容器放在機器上

↑專高速約30秒

 
↑杯子容器就洗得乾乾淨淨囉!!


【示範料理: 打糖粉】



材料:
冰糖.砂糖或二砂
量可以按照自己的需求調整
不用一次打太多 可以打約一星期用的量
用完再打即可
避免因為沒有添加其他物質 一次打太多容易造成結塊

作法:


↑將白冰糖放入杯子容器內


↑選擇高速

 
↑不用三十秒就砂糖變成粉了 


↑打出來的粉 好細緻而且非常的漂亮


↑跟麵粉一樣細緻


↑左邊是我打完的糖粉 右邊是還沒打的冰砂糖


↑冰砂糖特寫~顆粒蠻粗的  直接使用在麵包機內的話 容器應該一次就慘兮兮了

 
↑打完之後的糖粉 超綿密的 讚!


【示範料理: 芒果鮮奶冰淇淋】



材料: 
芒果四顆
鳳梨罐頭 一罐
鮮奶500cc


作法:


↑先將芒果去皮後切小塊


↑切完後放入密封袋內


↑放入冷凍庫內冰鎮約五個小時


↑將芒果取出 


↑芒果放入調理杯內


↑加上鳳梨片


↑再倒入鮮奶


↑因為水分較少 所以要用攪拌棒輔助一下

   
↑打完有點像果泥冰砂一樣 


↑可以直接裝碗裡吃 當果泥冰淇淋

   

如果不想吃這種冰砂跟冰淇淋之間口感的
也可以將果泥放在冰箱冷凍庫內約一小時

 
↑再用挖球器挖一球球 就變成芒果鳳梨冰淇淋囉! 

    
↑不加任何一滴水、糖及色素、乳化劑 給孩子吃最健康



【示範料理: 預防感冒的多C果汁】



材料: 
黃金奇異果 3顆
紅心芭樂 1/2顆
檸檬 1顆
蜂蜜 15cc
開水 600cc

作法: 


↑先將紅心芭樂(連籽)切小塊後放入容器中


↑奇異果去皮後切小塊投入容器裡


↑再擠上檸檬


↑可以用叉子來輔助 更容易讓檸檬汁擠出來

 
↑最後加上蜂蜜


↑開水

  
↑開中速約10秒鐘即可

Oster營養管家調理機馬力超強的
十秒鐘連硬梆梆的紅心芭樂都打得非常細
完全不需要過濾也不會喝到渣渣的口感


↑果汁倒完完全沒有任何殘留 超棒的 

 

最近季節變化蠻大的
一下熱得要命 隔天天氣又陰涼猶如秋天
所以小孩很容易就因為季節關係而感冒
多喝含有大量維他命C的果汁
讓身體多一層保護

    



【示範料理: 超營養的青豆濃湯】



材料: 
青豆 兩杯(量米杯)
高湯 400ml
鹽巴 少許
義式香料 少許

作法: 


↑先將青豆用開水煮熟


↑煮熟後的青豆放涼粒乾水分後放入容器中 


↑加入高湯或開水及鹽巴


↑將功能選擇到"預設程式"


↑選擇湯品的功能選項

 
↑一下子就有營養又健康的青豆濃湯囉! 


↑顏色超漂亮 而且濃湯打得很濃郁

     
↑灑上義式香料即可沾麵包或當湯品喝

青豆的營養素有糖分.纖維質.維生素A跟維生素K
對於骨骼健康非常有幫助
是成長中的孩子很好的補給營養品


【示範料理: 芝麻醬】



材料: 
黑芝麻200g
糖粉 40g 
橄欖油或酪梨油 50cc
 
作法: 


↑將黑芝麻放入容器中


↑加入糖粉


↑功能鍵選擇抹醬功能


↑其實芝麻本身有豐富的油脂 所以打的時候會有些顏色變深是正常的


↑打好顏色會變成像沙子一樣


↑芝麻完全被擊碎跟糖粉混合一起了


↑取一個碗將芝麻糖粉放入容器內 加入橄欖油或酪梨油


↑混合攪拌一下 


↑變成芝麻抹醬囉!!

不但可以抹麵包土司
還能放在鮮奶麥片內一起食用
讓全家人輕鬆補鈣 超方便。


《清洗方式》
清洗方式跟第一次使用方式一樣


↑倒入水八分滿加上一些清潔劑或洗碗精


↑選擇高速選項


↑清洗完全不費力

 
↑倒掉後 乾乾淨淨 


【小魚媽的使用心得】

當初我會選擇買德國媳婦就是因為它可以一機多用
這對於像廚房空間不大的家庭
是非常棒的選擇
但是因為德國媳婦單價較高
不是一般人下的了手的
V牌的調理機雖然野蠻好用的
但是因為它研磨跟打果汁、精力湯的功能是分開不同量杯
再加上單價其實也沒有很親民
所以美國Oster營養管家調理機幾乎完勝
除了不會自動炒菜之外
這一台都能夠滿足我個人的需求
打果汁、冰砂、冰淇淋、抹醬、湯品還能取代研磨機....等等
甚至我已經想好要拿這台來做肉乾了
一台機器有多種功能  超讚的
而且還有七年的保固
價格又不像其他品牌動不動就萬來萬去
美國Oster營養管家調理機
真的是CP值很高的機器~


  
OSTER營養管家調理機-全家人的全方位營養管家
1. 美國果汁機領導品牌，品質可靠，經典耐用
2. 六葉式鋸齒刀片+垂直刀片角度設計
形成高效雙重渦流， 搭配手術刀級高硬度耐磨鋼刀， 幫助食材有效攪拌和擊切
3. 電子＋機械旋鈕複合式控制面板
三種預設程式（冰沙、湯品及沾醬/抹醬）搭配轉速旋扭， 操作超便利
4. 專利全金屬傳動軸
將馬達基座與調理杯之間的磨耗降到最低，大幅延長使用壽命
5. 額定馬力2HP + 28000RPM刀頭轉速
6. 不含環境荷爾蒙-雙酚A的TRITAN材質2公升調理杯
7. 貼心量杯蓋設計，輕鬆掌握食材份量
8. 馬達七年保固




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