這是參考Carol老師的食譜(請點我)，超簡單又好做哦~


【洋芋鹹酥脆餅】

馬鈴薯 200g (約一顆量)
太白粉 60g
油 30g
黑胡椒 適量
鹽 適量



↑洋芋切片後用電鍋蒸熟，蒸到可以用筷子輕鬆插入即可。


↑蒸熟後用湯匙把馬鈴薯壓成泥


↑太白粉60g


↑我是用玄米油 30g


↑黑胡椒粉適量


↑鹽巴少許


↑將所有材料攪拌均勻


↑再用桿麵棍擀成薄片


↑用餅乾模塑型


↑也可以用pizza的滾輪刀切片





烤箱先預熱  我是用200度烤20分在用150度烤10分鐘，
(每個人的烤箱不同 餅乾的厚薄度也不同 請自行調整烘烤的時間)
再用烤箱餘溫悶涼後取出，
因為這樣口感才會酥脆。













超好吃的，酥酥脆脆很像菜圃餅，
而且淡淡的胡椒香非常好吃又不膩。




歡迎加入FB麵包機、烘焙討論版 一起分享食譜唷~

魚您分享~幸福。烘焙機
arrow
arrow
    全站熱搜

    水晶達人魚魚 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

    E-mail轉寄