【全麥土司】

高筋麵粉 125g
全麥麵粉 125g
奶油 10g
砂糖 兩大匙
鹽 一小匙
鮮奶或水 200g
酵母粉 1小匙



↑我是用一般超市都可以買到的日正全麥麵粉


↑全麥麵粉125g 懶的再用量盤直接用容器


↑全麥麵粉顏色比較深 且有碎麥片粉的感覺


↑高筋麵粉 125g 所以兩種粉加起來共250g


↑砂糖 2大匙


↑鹽 1小匙


↑鮮奶 200ml



酵母粉>全麥>開始




完成後 ...


↑因為麥粉的關係 顏色較深(我是選標準)













我個人不太喜歡全麥麵包的口感,
但是麵包機做出來剛出爐的還蠻好吃的耶!
跟外面全麥麵包那種乾巴巴的口感差很多唷!
自己做的比外面好吃。






我用的麵包機是

Panasonic全自動麵包機(SD-BM103T)





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小魚媽

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