【脆皮土司】

法國麵粉 250g
奶油 10g
砂糖 5g
鹽 5g
鮮奶或水 180ml
酵母粉一小匙



↑我是用這家的法國麵粉 4500g/$430元


↑ 法國麵粉 250g


↑砂糖 5g


↑鹽 5g


↑奶油 10g


↑鮮奶 180g


↑酵母粉 一小匙



酵母粉>法國土司>開始






完成後 ...









↑馬上切都不會變形，因為外皮好酥脆不像軟土司剛出爐切會變形








口感超棒的，
以前我很愛去布斯特(請點我)買脆皮土司(一條85元現在不知道有沒有漲價)，
沒想到這台麵包機可以做出跟布斯特一模一樣的口感跟味道，
而且法國土司的糖、鹽、奶油用量都好少，
超健康的。

皮脆內軟實在太好吃了，
這是我到目前為止買這台麵包機以來我最愛吃的一種麵包。






用的麵包機是

Panasonic全自動麵包機(SD-BM103T)




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魚您分享~遇見。麵包機
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    水晶達人魚魚 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()

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