【布丁蛋糕】

低筋麵粉 180g
泡打粉 7g

奶油 110g
砂糖 100g)
牛奶 15ml
雞蛋(打散的雞蛋) 2個約100g 
(我個人很怕雞蛋味,上次做菠蘿麵包一顆蛋就讓我覺得都雞蛋味不敢吃,所以這次我雞蛋只有用了一顆而已)


1. 奶油110g


2. 將奶油切成約一公分大小塊狀 至於常溫下 




3. 砂糖 100g




4. 牛奶 15ml




5. 雞蛋打散




6. 按照順序將 奶油>砂糖>牛奶>雞蛋 放入










7. 泡打粉 7g




8. 低筋麵粉 180g




9. 泡打粉+低筋麵粉過篩






10. 放入容器就完成第一步驟了








11.  蛋糕麻糬>蛋糕>濃>開始




12. 麵粉攪拌完成後會提示聲,這時可以放入喜歡的配料,
      先將容器旁邊的麵粉整理一下 以免完成是旁邊都沾到麵粉。




13. 小魚喜歡吃布丁所以我是加布丁。






14. 放完配料後繼續按開始行程。




15. 一個小時多就完成囉!! 超香的~~










↑我的砂糖好像顆粒太大 所以有點沒溶化的感覺




↑切開後好扎實 好濃的蛋糕香








食用心得

    我終於知道吃為啥蛋糕容易胖了,
因為蛋糕的糖、奶油份量都是土司的好幾倍,
而且做出來的成品是土司的一半大而已,
所以每一口都是肥肉肥肉肥肉.....

因為我家都不太愛吃甜的東西,
當小魚看到蛋糕出爐時就很開心一直要摸叫我切切切,
我切好給他吃一口他馬上吐掉....
因為~~~~~~~太甜啦!!
小魚是個不太愛甜食的小孩,
所以甜味的東西對他來講沒吸引力,
放涼後我給老公吃,
老公說很扎實,我自己吃了幾口覺得剛出爐的時候好甜,
放涼後似乎就沒那麼甜的(所以會讓人不知不覺吃下太多糖份)

我做蛋糕、麵包都是為了老公跟小魚而做的,
既然小魚不賞臉,
這個蛋糕應該以後我不會再做了吧! XDDD
不過做的過程真的超香的,
做出來的感覺也非常棒~很有fu...
往後如果要做可能糖份要減少一半以上,
小魚才會想碰吧!!!!! 



我用的麵包機是

Panasonic全自動麵包機(SD-BM103T)
 




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