上次聽tichi說自己滴雞精很簡單,
用電鍋就可以滴出香噴噴超營養的雞精,
剛好媽咪寄來的雞肉還有一小包,
那自己來試試看,讓小魚可以補補身體。


首先雞肉洗淨後備用。



用開水燙去多餘的血水。


燙一下後將雞肉撈起準備要來滴雞精囉!


將燙熟的雞肉放進碗內倒蓋在電鍋內鍋。







接下來就可以放入大同電鍋內外鍋加兩杯水就開始滴雞精囉!




電鍋跳起後悶一下就大功告成囉!



營養滿分健康的雞精。





因為雞肉的皮滴玩後會有點油,
所以我都會先裝在水果泥的罐子中放冰箱冰一晚,
(裝副食品泥的罐子真得很好用,媽咪們吃完別丟掉喔!)
油就會浮在最上層直接刮掉就不會讓寶寶吃到過多的油脂。




滴完雞精的肉也不要丟掉,
可以把肉弄下來煮副食品的時候可以用,
加麵的話就像是雞肉麵條的罐頭一樣很香唷~~
加飯的話就是就是雞蓉粥,
雞精也可以直接加進去煮粥,
就碗超級營養的副食品囉!

 

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